368砸场子
于家自从于广平死后，就依照老爷子的遗言退出了义津楼的经营管理，如今都是丁家人在打理，于家只等着每年收取分红。 义津楼被丁宗光打理得不错，较之以前更上一层楼了，所以每年的分红银子已经足够于洪昌一家三口吃喝无忧，甚至还可以小小的挥霍一下都不成问题。 所以初味轩的价位虽然让人望而却步，但是于训庭还是眼睛都不眨一下地就带着五个人进来，挑了一张整个大厅里头位置最显眼的桌子，坐下便十分豪气地说：“想吃什么随便点，今天哥请客！” 经常跟于训庭混在一起的人，除了两个姨家的表弟之外，还有三个都是其他大厨家里或是酒楼掌柜家里的庶子，甚至还有个私生子。 这些人在家里地位尴尬，甚至手头也都紧巴巴的，渐渐发现于训庭出手大方，还傻了吧唧的好哄，于是就慢慢凑到他的身边，时不时出来蹭个饭什么的。 所以今天既然于训庭都这么说了，其他几个人也都十分不客气，可着自己喜欢地点菜。 要知道府城的初味轩价格比永榆县的还要贵上几成，尤其是还增加了不少高档菜品，可不是他们平时能消费得起的。 于训庭也不心疼，待几个人点完之后，又特意添了几道鲁菜。 韩双林看了下手里的单子，笑着提醒道：“几位客官，咱们店里的菜量虽然算不得大，但也不算小，六个人点这些菜已经足够了，不如小的就先记这些，您几位吃着看，若是不够咱随时加菜，您看怎么样？” 这本来是句替顾客考虑的好话，但是在于训庭耳中听来，却觉得韩双林是在嘲笑自己，觉得自己吃不起，所以拦着不让点了。 不过他还勉强记得自己是来做什么的，既然是为了廖老爷子而来，就尽量不要横生枝节。 于训庭表情不悦地挥挥手道：“行了，那就先来这些吧，再给爷拿两坛子你们酒楼最好的酒来。” 韩双林应诺着下去了。 于训庭环顾一圈，心道也不过如此，还以为能有多了不起的地方。 此时还不到晚上的饭口，所以酒楼里的人并不算多，所以后厨上菜还是很快的，不多时，十几盘菜就摆了满满当当的一桌子。 菜的香味扑面而来，其他几个人全都食指大动，但拿起筷子一时间都不知道该先夹哪个菜才好。 于训庭先盛了一勺一品豆腐，入口之后便怔住了。 这豆腐观之洁白如玉，入口柔软细嫩，豆腐中的馅料清爽鲜美，简直比义津楼大厨做出来的还要好吃。 这怎么可能！ 于训庭拒绝承认这个事实，反倒将勺子一丢，翻了个白眼不屑道：“连做法都不一样，还叫什么一品豆腐，不知道一品豆腐是鲁菜中的代表菜么？可不是随随便便做个什么豆腐都能叫一品豆腐的。” 他坐在大厅正中央的位置，说话的声音又特别大，引得其他吃饭的客人都往这边看。 于训庭见状像是得到了鼓励一般，紧接着又接连“评价”了好几道菜。 什么布袋鸡应该整鸡出骨而不是用刀剔骨，什么拔丝地瓜的糖火候不到…… 说来说去好像没有一道菜能入他的眼一般。 旁边桌的人被他的胡言乱语烦到不行，忍不住拉住伙计要求换桌。 韩双林忙叫人来给客人换桌，自己上前去客气地请于训庭稍微注意一下音量，不要打扰到其他客人吃饭。 于训庭本来刚才就对韩双林颇有意见，此时见又是他来，气得一巴掌扇过去骂道：“你算个什么东西敢来管小爷的事儿，怎么，你家菜不好还不让人说啊？” 伙计们看到这边闹起来了，连韩双林都挨打了，赶紧上楼去把封七叫了下来。 封七一听韩双林被客人打了，脸色顿时就沉下来了，双林那孩子有多乖巧懂事脾气好，他是最清楚的了。 连他都能挨打，那客人得跋扈到什么地步？ 封七一边下楼一边将手指掰得咔吧作响，真是在永榆县待久了，竟然连基本的警惕性都降低了。 上楼去叫他的活计见他这副目露凶光要去跟人打架的架势，不由得后悔不迭。 但是他根本管不住封七，这会儿要阻拦也来不及了，只得赶紧跑到后院去找夏月初。 夏月初得到消息来到前面，见封七已经基本将场面控制住了——于训庭虽然表面看起来没有受伤，但看他那一脸愤怒屈辱的模样，肯定是在封七手里吃了亏。 封七见夏月初来了，不免有点讪讪，人都说做生意是以和为贵，自己这样的脾气，怕是也只有夏月初这样的掌柜能受得了了。 夏月初过来却没忙着做和事老，刚才的事情她都已经听伙计说了，所以上来便看向于训庭，问：“于少爷，想吃鲁菜不去自家的义津楼，而是来我们初味轩，吃一道贬一道，难不成是专门来砸场子的？” 大厅里的客人这才反应过来，这个大放厥词的人，可不正是于广义的孙子——于训庭。 义津楼是东海府最大的鲁菜馆，开业三十余年，口碑一直不错。 在东海府一说去吃鲁菜，绝大多数人的第一选择都是义津楼。 大家着实没有想到，义津楼的孙少爷竟然会跑到初味轩来挑三拣四。 难不成还真是来砸场子的？ 于训庭见周围人看自己的目光中都透着怀疑，气急败坏道：“你家的菜价钱那么贵，做得又不地道，自己心里没点数么？咋地，还不许人说了？别以为你有人撑腰就可以为所欲为！” “我家的菜不地道？”夏月初挑眉看向对方，“敢问少爷你是去过鲁地吃遍街头巷尾，还是拜在鲁菜大师名下潜心钻研过厨艺？若都没有，那你有什么资格说我家的菜不地道？” 于训庭被她几句话激得口不择言道：“我用不着去过鲁地，你家这些菜做得跟我家的不一样，那就是不地道！” 夏月初简直都被他这话给气笑了。 还不等她开口，廖老爷子突然从后门走过来，沉着脸道道：“合着依你的意思，义津楼倒成了鲁菜的金标准了？年纪不大口气倒是不小，还真是初生牛犊不怕虎啊！你回去问问丁宗光，看他敢不敢这么说。”