136八辈子修来的福气
外面天色已经不早了，夏月初便留善大嫂子在家吃饭，住上一晚再回镇上。 善大嫂子也没跟她客气，笑着说：“那我可要点菜啊！” “您随便点，只要我能做的就绝对没问题。”夏月初满口答应。 “我特想吃你那天做的韭菜炒核桃仁。”善大嫂子对那道菜着实好奇极了。 “还以为你要吃什么龙肝凤胆呢，一个炒韭菜这还不简单。” 夏月初找薛良平要了些他去年秋天捡的山核桃，让薛壮帮忙砸开剥核桃仁。 她自己挎上篮子，拎着镰刀去地里割韭菜。 离家最近的一块地里被薛良平种了些菜，因为山上天气比镇上那边冷一些，所以韭菜还有些嫩，家里一直还没舍得割。 既然要招待客人，夏月初自然是挑最好最鲜嫩的割了两把，又拔了几根葱和一把茼蒿。 她挎着篮子，又绕去村里屠户家割了一条肉。 回家的路上，看见陈婶家的老三王桦。 王桦今年才十二岁，跟同龄的孩子相比，可以说是又瘦又小。 他背着一个硕大的背筐，弓着背走得十分吃力。 夏月初快走两步上前，伸手想帮他分担点儿重量。 王桦扭头发现是夏月初，瞬间涨红了脸，眼睛里冒出激动的光芒。 夏月初瞥了一眼，见背筐里满满都是榆黄蘑，提起来更是沉甸甸地压手。 她看着王桦的小身板儿，担忧地说：“你这是上哪儿去？如今正是长身体的时候，背这么重的东西，小心压坏了身子骨。” 这条路并不是他回家的方向，难道天都快黑了还要去卖蘑菇不成？ “我……我今天上山，正好遇到一棵倒木，上面长得满满都是榆黄蘑，我就采了一背筐回来。” 王桦似乎十分害羞，说话声音都很小，一边说话手指还不住揉搓着怀里的小包袱。 “那你还不赶紧回家？咋走这头来了？” “哦，我，我娘让我来给你送蘑菇。” 王桦说着，飞快把手里的篮子塞到夏月初怀里。 他用的劲儿还挺大，把夏月初撞得后退两步才站稳身子。 “夏娘子，对、对不起，我不是故意的，我……” “你娘就是太客气了，弄点儿啥都非要给我送。”夏月初说着摸出一小串铜板，塞给王桦道，“你去山里弄蘑菇也不容易，这个当嫂子跟你买的，赶紧回家吧。” 王桦连连推脱，说什么都不肯收下铜板，背着背筐拼命往家跑。 夏月初忍不住扬声道：“别跑，看把蘑菇都颠坏了！当心摔着！” 眼看王桦连窜带跑地没了影儿，夏月初这才捡起掉在地上的铜钱，掀开盖在小篮子上的叶片。 篮子里一水儿刚撑起伞盖儿的嫩蘑菇芽，摆得整整齐齐，一看就是特意挑出来的。 满眼娇嫩的鹅黄，还散发着菌菇特有的香味，让夏月初的心情都跟着明媚起来。 夏月初心情大好地挎着篮子往家走，刚进大门就见盛氏怒气冲冲地从西厢房里出来。 门内还传出善大嫂子的声音：“老太太，我奉劝你一句，做人留一线，日后好相见。如今月初的名声都已经传到东榆县了，连县令大人都对她赞不绝口，你以为她还是那个逆来顺受由着你揉搓的乡下媳妇么？” 盛氏看到夏月初，脚步明显顿住，满脸怒容似乎想要说什么，但是听到善大嫂子的话，顿时把已经要脱口而出的骂吞了回去。 县城，县太爷……这些词离她的世界着实太远了，是一辈子都无法触及的高度。 虽然对善大嫂子的话将信将疑，但之前老肖婆子也是这样说的…… 盛氏跟夏月初相对而站，忽然发现，自己似乎已经许久没有正眼看过这个儿媳妇了。 夏月初如今已经不再是以前那般干瘦枯黄的模样。 她的脸颊虽然还很瘦削，但却已经有了些白里透红的模样。 总是枯草一样的头发如今也被梳得齐齐整整，在夕阳余晖的映照下，散发出健康自然的光泽。 盛氏突然间有些茫然，站在自己面前的，当真是那个嫁进来守活寡都不敢反抗的乡下丫头么？ 夏月初被盛氏堵住去路，只得静静地站在原地，心里却随时防备着盛氏的突然发飙。 但今天也不知怎么了，比太阳打西边儿出来还要稀奇，盛氏竟然只怔怔看了她片刻，便一脸茫然地转身回屋去了。 夏月初有些摸不着头脑，拎着篮子进屋。 善大嫂子立刻迎上来，接过她手里的篮子，顺手就开始择菜，还不忘得意地说：“月初，刚才你婆婆过来找事儿，被我怼得没话可说，灰溜溜地走了。” 夏月初想起刚才盛氏那副失魂落魄的模样，不由得对善大嫂子钦佩不已。 这战斗力，果然是不同凡响，自己要学的还太多了。 有善大嫂子的帮忙，晚饭的四菜一汤很快就做好上桌了。 除了善大嫂子点的韭菜炒核桃仁，还做了红烧肉，清炒榆黄蘑，酸辣土豆丝和一大碗茼蒿蛋花汤。 头刀韭菜的鲜美自不用说，在厨艺比试上已经得到了大家的一致认可。 善大嫂子吃了一口之后，服气地说：“难怪连县太爷都赞不绝口，这韭菜，也真是让你给做绝了！” 薛壮和秦铮两个肉食动物，都不约而同地去夹红烧肉。 此时还没有后世那种养殖猪，所有的都是农家养的土猪。 一刀下去，横切面都是五花三层的，肥瘦比例适中，看着就让人喜欢。 过水焯紧的肉块在熬化的糖汁中一滚，苍白的身上就裹上了一层诱人的颜色，散发出淡淡的焦糖味道。 最后经过一定时间的炖煮收汁，五花肉块就变得香气扑鼻，瑰丽的颜色更是看得人食指大动。 肉炖得浓香酥烂，腴而不腻。 舀一勺汤汁浇在饭上，红棕色的汤汁均匀地裹在每一粒米上，给饭粒披上一层油亮的光泽。 满满一勺塞入口中，软糯弹牙的东北大米浸透了肉汁，浓郁而香甜的味道随着咀嚼充盈在口中，竟觉得比肉都不逊色。